وصفات كعكة الكلب للمعدة الحساسة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات كعكة الكلب للمعدة الحساسة

أعاني من حساسية تجاه البيض كما أنني لا أتحمل اللاكتوز ، لذلك أجد أنه من المستحيل تقريبًا صنع المخبوزات من نقطة الصفر لأنني أعاني من حساسية تجاه كل من البيض ومنتجات الألبان.

لذا ، أفعل ما عليّ فعله.

الوصفات التالية خالية من البيض ومنتجات الألبان والغلوتين.

ومعظمهم نباتي.

كل شيئ ترغب بمعرفته:

خالٍ من البيض: استخدم دقيقًا خالٍ من البيض (على سبيل المثال ، Bob’s Red Mill و King Arthur وما إلى ذلك) أو استخدم بديل البيض (على سبيل المثال ، Ener-G Egg Replacer) لاستبدال البيض

خالٍ من منتجات الألبان: استخدم الجبن الخالي من الألبان (أو اصنع بنفسك)

خالٍ من الغلوتين: استخدم الدقيق الخالي من الغلوتين (على سبيل المثال ، Pamela’s و Bob’s Red Mill وما إلى ذلك)

خالٍ من البيض وخالي من منتجات الألبان ، إليك بعض الأشياء المفضلة لدي:

وصفة رول القرفة (خالية من الألبان والجلوتين)

خالي من البيض

لفائف الشوفان والعسل والقرفة

1 كوب دقيق خالي من الغلوتين (على سبيل المثال ، باميلا)

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 ملاعق صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/3 كوب عسل

1/2 كوب حليب بارد

1/4 كوب عصير تفاح

4 ملاعق كبيرة زبدة

2 ملاعق كبيرة سكر بني

2 ملاعق كبيرة سمن نباتي

1 بيضة كبيرة (مخفوقة)

اخلطي المكونات الجافة معًا في وعاء صغير واتركيها جانبًا. في وعاء منفصل ، اخلطي الحليب مع عصير التفاح والزبدة والسكر البني والسمن. في وعاء آخر ، اخفقي البيضة. في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الرطبة والجافة معًا. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركها لعمل عجينة. إذا بدت العجينة جافة جدًا ، أضيفي بعض الحليب حتى يصبح العجين أسهل في التعامل معها. اعجن حتى تصبح ناعمة. إذا كان العجين رطبًا جدًا ، غطيه بغلاف بلاستيكي واتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة (لا تقم بالتبريد). افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر مقاس 3 بوصات. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ادهني اللفائف بالزبدة المذابة قبل التقديم.

يصنع 6 لفات.

خالي من البيض:

رولات القرفة - 2

سكر

1 12 كوب دقيق أبيض

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب سكر

2 ملاعق صغيرة سمن نباتي

3 ملاعق كبيرة زبدة باردة

1 بيضة مفصولة

اخلطي جميع المكونات الجافة ما عدا السمن في وعاء متوسط ​​الحجم. في وعاء منفصل ، اخلطي السمن والسكر والزبدة معًا. في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض والماء معًا. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد واقلبيه مع الخليط. قلب المكونات الجافة في خليط السمن. نضيف صفار البيض ونمزج جيدا. غطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع لمدة ساعة أو حتى يتضاعف الحجم. افردي العجينة على شكل دوائر بحجم 12 بوصة ، ثم انقليها إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ادهني اللفائف بالزبدة المذابة ورشيها بالسكر قبل التقديم.

يصنع 6 لفات.

خالي من البيض:

رولات القرفة - 2

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 كوب جبن شيدر حاد مبشور

2 ملاعق كبيرة سمن نباتي

1/2 كوب حليب

1 بيضة مخفوقة

تخلط جميع المكونات معًا وتعجن حتى تصبح ناعمة. يغطى ويترك لمدة نصف ساعة. لفة في دوائر 12 بوصة. تُوزّع كل دائرة بملعقة صغيرة من الزبدة الطرية وتُرش بالسكر الحبيبي. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

خالي من الغلوتين:

رولات القرفة - 3

1/2 كوب ماء دافئ (حوالي 95 درجة)

1 1/4 كوب طحين خالي من الغلوتين

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملاعق كبيرة زبدة

1/3 كوب سكر بني

2 ملاعق كبيرة سمن نباتي

1 بيضة

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب حليب

اخلطي الماء الدافئ والدقيق معًا في وعاء كبير. قلبي حتى تتشكل عجينة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. غطي بغطاء بلاستيكي واتركيه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا. تُلف العجينة إلى دوائر قياس 12 بوصة ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالسكر. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ادهني اللفائف بالبيض المخفوق قبل التقديم.

خالي من الغلوتين:

لفات القرفة - 4

3/4 كوب ماء دافئ (حوالي 95 درجة)

3/4 كوب دقيق أرز بني

2 ملاعق كبيرة زبدة

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/2 كوب سكر

1 بيضة

1/3 كوب حليب

1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

اخلطي الماء الدافئ والدقيق معًا في وعاء كبير. قلبي حتى تتشكل عجينة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. غطي بغطاء بلاستيكي واتركيه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا. تُلف العجينة إلى دوائر قياس 12 بوصة ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالسكر. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

خالي من البيض:

عجينة رول القرفة

1 كوب حليب

3/4 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة


شاهد الفيديو: كيكة الكلب


المقال السابق

كم عدد حلمات الكلب

المقالة القادمة

وجد الاستطلاع أن الكلاب تؤثر على شراء المنزل أكثر من الأطفال

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos